Monitoraggio insetti delle derrate alimentari

Monitoraggio insetti delle derrate alimentari

Gli insediamenti industriali e/o residenziali nel nostro paese, possono essere infestati da numerose specie di insetti tra cui quelli delle derrate alimentari.

Lo scopo del servizio di disinfestazione è quello di ispezionare ed intervenire con appositi sistemi meccanici e/o prodotti chimici per garantire il controllo dell’infestazione rilevata tramite il monitoraggio.

Al fine di garantire una protezione completa dell’area gli sforzi si concentrano prima di tutto sulla prevenzione; questo significa diminuire e dove possibile eliminare i punti critici per le infestazioni entomologiche creando progressivamente una situazione ottimale, con livello di rischio minimo,ed in secondo luogo, sulla lotta diretta agli infestanti con impiego di prodotti chimici e/o di trappole meccaniche di cattura.

Il servizio di monitoraggio insetti è lo strumento più qualificato per:

• monitorare una specie infestante: individuazione dell’infestante, quantificazione degli infestanti presenti in rapporto a soglie di tollerabilità, studio dell’andamento dell’infestazione nel tempo, misurazione dell’efficacia di un trattamento.
• correttivo: contenere localmente la presenza di insetti, tramite la cattura massiva e/o la tecnica della dispersione.

Il monitoraggio degli insetti contempla l’uso di diversi sistemi di cattura:

• trappole a feromoni composte da superficie adesive o trappole ad imbuto attivate da sostanze chimiche, prodotte dagli insetti stessi e sintetizzate in laboratorio, usate come esca attrattiva;
• trappole alimentari composte da superfici adesive ed attivate da un esca esclusivamente alimentare;
• trappole elettro insetticide ( lampade U.V.) dotate di superficie collante di cattura in grado di attirare gli insetti grazie ai raggi ultravioletti.

Il monitoraggio degli insetti si articola in fasi distinte:

• ispezione preliminare;
• collocamento delle trappole in numero adeguato alla superficie da proteggere e ad idonea altezza;
• numerazione ed identificazione delle stesse mediante control point numerato;
• compilazione di planimetrie riportanti l’intero impianto di monitoraggio;
• compilazione di check list;
• lettura dei dati attraverso la conta insetti;
• azioni correttive da intraprendere.

Gli infestanti più frequentemente riscontrati e monitorati con le metodologie sopra illustrate sono:

• Lepidotteri;
• Anobidi;
• Coleotteri (tribolio e punteruolo);

Si evidenzia che l’ispezione visiva deve essere sempre parte integrante della buona riuscita del nostro monitoraggio.